FAQ brunch — Edmond Traiteur

Question 1

À quels horaires servez-vous le brunch ?

Accepted Answer

Le brunch est généralement dressé entre 10h et 14h. Nous livrons et installons environ une heure avant le service, et nous pouvons décaler les horaires selon votre événement (baptême, anniversaire, réunion de famille).

Question 2

Quelles sont les conditions de réservation et le délai à prévoir ?

Accepted Answer

Nous vous conseillons de réserver au moins 7 jours à l'avance, et 2 à 3 semaines pour les grandes réceptions. La réservation est confirmée après validation du devis et versement d'un acompte de 30 % ; le solde est réglé à la livraison.

Question 3

Y a-t-il un minimum de commande pour le brunch ?

Accepted Answer

Nous étudions chaque demande sur mesure. En pratique, un brunch complet commence autour d'une dizaine de convives ; en dessous, nous privilégions une sélection de plateaux, quiches et douceurs adaptée à votre budget.

Question 4

Proposez-vous des options végétariennes ?

Accepted Answer

Oui. Une grande partie de la carte est déjà végétarienne : avocado toast, œufs mimosa, verrines mimosa, quiches aux légumes, crêpes, gaufres, cupcakes, banana bread et fontaine à chocolat. Nous composons volontiers un brunch 100 % végétarien sur demande.

Question 5

Comment gérez-vous les allergènes et les régimes alimentaires ?

Accepted Answer

Nos préparations sont faites maison et peuvent contenir gluten, œufs, lait, fruits à coque et sésame. Indiquez vos allergies dans votre demande : nous vous transmettons la composition détaillée des pièces retenues et adaptons la carte lorsque c'est possible.

Question 6

La livraison et l'installation sont-elles incluses ?

Accepted Answer

Nous livrons et dressons le brunch sur place en Île-de-France. Les frais de déplacement dépendent de la distance et du volume : ils sont toujours indiqués clairement sur le devis, sans surprise.

Question 7

Quelle est votre politique d'annulation ?

Accepted Answer

Une annulation jusqu'à 7 jours avant l'événement est sans frais et l'acompte est restitué. Entre 7 et 3 jours, l'acompte de 30 % reste acquis pour couvrir les achats et la préparation. À moins de 48 h, la commande est due en totalité car les produits sont déjà travaillés.

Question 8

Peut-on modifier le nombre de convives après la réservation ?

Accepted Answer

Oui, jusqu'à 72 heures avant le brunch. Nous ajustons les quantités et vous envoyons un nouveau récapitulatif ainsi qu'un PDF mis à jour par e-mail.